L'apprentissage en images, dans les métiers de l'Hôtellerie et de l'Alimentation

Métiers de l'hôtellerie et de l'alimentation








 

L'Institut des Métiers dans les métiers de l'hôtellerie et de l'alimentation c'est : 



C.A.P. en 2 ans 

  • Cuisine 
  • Commercialisation et Services en Hôtellerie-Café-Restaurant
  • Agent polyvalent de restauration 
  • Charcutier Traiteur 
  • Boucher 
  • Boulanger 
  • Pâtissier 


C.A.P. en 1 an 

  • Chocolatier Confiseur (formation réservée aux titulaires du CAP pâtissier) 

 

MENTION COMPLEMENTAIRE en 1 an après CAP ou BEP 

  • Employé traiteur 
  • Cuisinier en desserts de restaurant 
  • Sommellerie


BREVET PROFESSIONNEL en 2 ans après CAP 

  • Arts de la Cuisine
  • Arts du service et commercialisation en restauration
  • Boucher

BREVET TECHNIQUE DES METIERS en 2 ans

  • Chocolatier