Métiers de l'hôtellerie et de l'alimentation

L'Institut des Métiers dans les métiers de l'hôtellerie et de l'alimentation c'est : 

C.A.P. en 2 ans 

• Cuisine 
• Commercialisation et Services en Hôtellerie-Café-Restaurant
• Agent polyvalent de restauration 
• Charcutier Traiteur 
• Boucher 
• Boulanger 
• Pâtissier 

C.A.P. en 1 an 

• Chocolatier Confiseur (formation réservée aux titulaires du CAP pâtissier) 

MENTION COMPLEMENTAIRE en 1 an après CAP ou BEP 

• Employé traiteur 
• Cuisinier en desserts de restaurant 
• Sommellerie

BREVET PROFESSIONNEL en 2 ans après CAP 

• Arts de la Cuisine
• Arts du service et commercialisation en restauration
• Boucher

BREVET TECHNIQUE DES METIERS en 2 ans

• Chocolatier Confiseur