Restaurant d'application 

Réservation obligatoire : 04 73 23 60 00

* Boissons non comprises 

 

 

Menus 26 et 27 juin  2019

 

 

 Mercredi 26 juin  2019

Déjeuner – Menu à 23 €*

 

Mise en Bouche

Œuf parfait, légumes croquants, mini-ratatouille, émulsion chèvre-basilic

Sandre snacké, artichaut façon barigoule, pommes rattes

Chariot de fromages

Dessert

 

 

Jeudi 27 juin 2019

Déjeuner – Menu à 16 €*

 

Bavaroise d’asperges vertes au saumon fumé, crème d’aneth vodka

Curry de volaille, riz madras et petits légumes

Chariot de fromages

Dessert

 

* boissons non comprises

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