Restaurant d'application 

Réservation obligatoire : 04 73 23 60 00

* Boissons non comprises 

 

Menus du 18 au 20 février 2020

 

 

 

 

 Mardi 18 février 2020

Déjeuner – Menu à 23 €*

 

Mise en bouche

Consommé de turbot, œuf parfait, raviole de lentilles

  Mignon de porc basse température, pounti en caillette, dauphine, blettes, jus court

Chariot de fromages

Dessert du jour

 

Mercredi 19 février 2020

Déjeuner – Menu à 18 €*

 

Filet de Rouget au foie gras

Entrecôte sauce béarnaise, pommes pont-neuf

Chariot de fromages

Dessert du jour

 

Jeudi 20 février 2020

Déjeuner – Menu à 16 €*

 

Œuf croustillant en meurette aux champignons

Gigolette de canard

Légumes glacés et pommes rissolées

Chariot de fromages

Dessert du jour

 

* boissons non comprises

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